Gallery | a la louche 〜アラルーシュ〜公式サイト

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. Menu de Noël. クリスマスメニュー 12/2

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Menu de Noël.
クリスマスメニュー
12/2~30まで
ランチ 8000円(税サ別)
ディナー 14000円(税サ別)
オマール海老以外、特別な企画のない
アラルーシュですが。
12月だけの特別な内容にてお楽しみ頂きます！
一年に一度のクリスマスメニュー。
是非ご来店下さいませ。
土日以外は
まだまだ空きがございますので
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン
#クリスマスメニュー

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SAWARA
11月のお魚です。
水分の多いサワラ、ややレアに火入れし。
真っ黒なキノコ、トランペットドモーの
ソースとキノコのリゾットでお楽しみ頂きます。
前日、当日のご予約は
お気軽にお問い合わせ下さいませ。
26日(日)ディナー、あと1組さま空いてます。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

. gibier ジビエ在庫あれば当日でもご

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gibier
ジビエ
在庫あれば当日でもご用意出来ますが
ご予約時にリクエスト下さいませ。
本日のジビエ
蝦夷鹿
ヒドリガモ
雷鳥
山鳩
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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Choucroute avec vin d'Alsace
シュークルート
11月の前菜は
アルザスの郷土料理シュークルートを
イメージしたひと皿。
柔らかく仕上げた自家製ジャンボン
キャベツ
菊芋
ブルゴーニュのマスタード
上から潰して混ぜて(^-^)
酸味ある大人の美味しいお好み焼きです。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン
#leonbeyer
#レオンベイエ
#アルザスワイン
#vindalsace

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baba
ババ
11月のデザートは
フランス伝統菓子です。
ラム酒風味のシロップを染み込ませた生地と
レモンのメレンゲに柿、アプリコットのソース
大人のデザートです。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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St-jacque
ホタテのタルタル
10月のひと皿は秋刀魚ですが
お苦手な場合は
違うお皿に変更いたしますので
お気軽にお申し付け下さいませ(^-^)
10/22、日曜日ディナー空いてます！
こちらも是非お問い合わせ下さいませ。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン
#日曜日ディナー空いてます

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Lagopède
Grose
雷鳥
ジビエ始まってます。
まずは雷鳥から。
エネルギッシュな素材。
シーズンに一度はおすすめします。
山鳩、山うずら、ヤマシギ??
随時続きます。
出来ればご予約時に
リクエスト下さいませ。
その他、飼育の素材鴨和牛etc
前菜の秋刀魚は4年振りのひと皿。
食欲の秋
フレンチの秋です！
前日、直前のご予約は
お気軽にdm、お電話下さいませ。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

. Pomme リンゴ 10月のデザート上から

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Pomme
リンゴ
10月のデザート
上から
表面を赤ワインのゼリーで
コーティングしたカシスのソルベ。
アーモンドのテュイル
パティシエール
リンゴのコンポート
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

. Potiron カボチャ毎年10月定番のひと

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Potiron
カボチャ
毎年10月定番のひと皿。
たまに夏冷製でもご用意しますが💦
自分たち的には一番食べたい!?ひと皿だったりします。牛すじのコロッケも楽しめる、嬉しいひと皿。10月限定です！
#アラルーシュ
#フレンチレストラン
#alalouche
#frenchrestaurant

. 秋刀魚 10月のひと皿です。軽くマ

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秋刀魚
10月のひと皿です。
軽くマリネしたフィレ身
カダイフの食感
秋刀魚の骨・肝はリエットにして
大根のミルフィーユを。
10/4～
10月のメニューになります。
それでは
ステキな週末を(^-^)
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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Gibier
今年もジビエ始まります。
10月から本格的にお楽しみ頂き
ますが、まずはペルドロールージュ
入荷しました。
あと
ローヌワイン、おすすめします！
ご予約時に
色々とリクエスト下さいませ。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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Garbure
ガルビュール
キャベツやインゲン豆やベーコンなどを
入れてじっくり煮込んだ具沢山な
フランス南西地方のスープ。
9月ディナーお魚料理のソースです。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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châtaigne.
栗
和栗のタルト
9月のデザートです。
お供に貴腐ワインも是非(^-^)
グラスでお楽しみ頂けます。
皆で栗むきして待ってます！
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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champignon.
キノコ
季節のひと皿です。
ポルチーニの香りをのせた
じゃがいものドフィノワーズと
そのクッキー
毎年恒例のひと皿
2023年はこんな感じです。
#アラルーシュ
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#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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Damier de canard
鴨とフォアグラのダミエ
9月の前菜です。
お盆休みも終わり
レストランエントランスの
小さな庭では鈴虫の音が美しく
過ごしやすくなりましたが。
皆様、お変わりございませんか。
さて
9月～実りの秋が始まります。
デザートは和栗
季節のひと皿はキノコに。
etc...
秋先取りのメニューになります。
是非ご来店下さいませ。
前日、直前のご予約は
ネットでは出来ない設定になって
おります。
空きがある場合もございますので
dmまたはお電話にてお気軽に
お問い合わせ下さいませ。
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

. 貝のパイ包みアワビつぶ貝サザエ

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貝のパイ包み
アワビ
つぶ貝
サザエ
ホタテ
夏の貝をお楽しみ下さい。
ご予約時にリクエストを(^-^)
#アラルーシュ
#alalouche
#frenchrestaurant
#フレンチレストラン

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olives de californie.
カリフォルニア産オリーブ
ビーツで紅く発色させた
サーモンのタルタル
カリフォルニア産オリーブの
ムースと粉末にしたそのオリーブ。
8月のひと皿です。
8/21~25まで夏休み
月&火曜日以外は営業しております。
#アラルーシュ
#alalouche
#フレンチレストラン
#frenchrestaurant
#californiaripeolives

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Aubergine grillée.
焼きナス
焼きナスとその冷たいスープ
ミントとミョウガに数種類の豆。
8月季節のひと皿です。
淀川の花火、見れましたか？
ステキな週末を(^-^)
#アラルーシュ
#alalouche
#フレンチレストラン
#frenchrestaurant

. Dessert d'août 8月のデザート parfait aux

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Dessert d'août
8月のデザート
parfait aux pêches
桃のパフェ
8/21~25まで夏休み
ランチ
6930円(税サ込)
ディナー
11550円(税サ込)
#アラルーシュ
#alalouche
#フレンチレストラン
#frenchrestaurant

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夏が終わるとジビエの季節。
ですが
まだまだ
｢夏のフレンチ｣続きます！
#8月はフレンチ
#アラルーシュ
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#フレンチレストラン
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