2021年9月のメニュー
Menu a la louche
ランチ＆ディナー
全7品のフルコース
＊15000yen（お食事に合わせたワイン5杯付き）
全7品のフルコース
＊15000yen（お食事に合わせたワイン5杯付き）
¥8500（税込）
- アミューズ
- 食前のお楽しみ ア・ラ・ルーシュからの贈り物
- 前菜1
- パテ アン クルート 無花果のジャム キャロットラペ
- スープ
- じゃがいもの冷製 トリュフのアイスクリーム
- お魚料理
- 市場から届いたお魚を本日の調理法で
- お口直し
- 本日のグラニテ
- お肉料理
- 牛ホホ肉の煮込み 赤ワインのソース
- 北海道スノーホワイトチェリバリー鴨胸肉のロティ
- 鹿児島黒毛和牛サーロインのロティ（+1,100yen）
- フランス ラカン産小鳩のひと皿（+2,200yen）
- オースト産仔羊背肉のロティ
- 締めの一皿
- 締めのコンソメ
- デザート
- ピスタチオのロールケーキ ヨーグルトのシャーベット 食後のお飲み物
Petit Menu（ランチタイムのみ）
ランチタイムのみ
全5品のコース
＊9900yen（お食事に合わせたワイン3杯付き）
全5品のコース
＊9900yen（お食事に合わせたワイン3杯付き）
¥5500（税込）
- アミューズ
- 食前のお楽しみ ア・ラ・ルーシュからの贈り物
- 前菜1
- パテ アン クルート 無花果のジャム キャロットラペ
- スープ
- じゃがいもの冷製 トリュフのアイスクリーム
- お肉料理
- 牛ホホ肉の煮込み 赤ワインのソース
- 北海道スノーホワイトチェリバリー鴨胸肉の
- 鹿児島黒毛和牛サーロインのロティ（+1,100yen）
- オースト仔羊の背肉のロティ
- 市場から届いた鮮魚 本日の調理法で（係りにお問い合わせ下さい。）
- 締めの一皿
- 締めのコンソメ
- デザート
- ピスタチオのロールケーキ ヨーグルトのシャーベット 食後のお飲み物
Wine Listワインリスト
豊富な種類のワインを多数ご用意しております。是非、料理とのマリアージュをお楽しみください。
※ワインリストの内容・価格は不定期に改定する場合がございます。あらかじめご了承ください。
（2017年12月現在）
※ノン・アルコールのお飲み物もご用意しております。
フランス産ぶどうジュース
ザクロとグレープフルーツのノン・アルコール カクテル
各900円
